全台湾で【チャーハンがおいしいお店ベスト10】の名前と場所をメモっとく

台湾のチャーハンは奥が深い。。というのは、先日、おもしろい話を聞いたからです。

 

日本で、チャーハンの世界一を決めるための企画が開催されたそうです。

それは、純粋に「チャーハンを作るテクニック」を競うためのもので、同じ材料を使って同じ機材でチャーハンを作り、その出来栄えを競うというものでした。

 

世界中から多くの中華の料理人が集まったそうですが、その中で世界一に輝いたのは、台湾の南の都市、高雄の小さなお店だったと。

 

台湾でご飯を食べていて思うのは、確かにチャーハンはメインではないものの、どのお店で食べてもおいしいということです。

そもそもチャーハンをまずく作るのも至難の業ですが、台湾のチャーハンは、おいしいところが多いという印象があります。

言われてみると、台湾料理と食べるご飯も、日本のお米とは若干異なり、タイ米に近い感じですが、それが、チャーハンと相性がいい面もあるかもしれません。

 

で、いろいろと台湾のチャーハンについて調べていると、「全台湾チャーハンベスト10」なるランキングがあったので、次回台湾に行った時のために残しておきます。

 

元の記事はこちら。

 

travel.yam.com

 

 

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① 民生炒飯專賣店

住所:台北市松山區民生東路五段27巷巷口

営業時間:11:00~14:00 、 17:00~21:30 (日曜日はお休み)

地図:

 

② 鼎泰豐

住所:台北市信義路二段194號(永康街口) - 信義店

営業時間:10:00~21:00

地図:

 

③ 小茅屋

住所:台北市大安區麗水街5-6號1F

営業時間:11:30~22:00

地図:

 

④ 慶昇小館

住所:嘉義市東區新榮路315號

営業時間:10:00~20:30

地図:

 

⑤ 西濱蛋炒飯

住所:台中市南區忠孝路76號前

営業時間:17:00~01:00

地図:

 

⑥ 艋舺阿龍炒飯

住所:台北市萬華區西園路一段230號

営業時間:11:30~20:30

地図:

 

⑦ 阿成炒飯專賣店

住所:高雄市三民區大連街182號

営業時間:平日 11:00~20:00 、 日曜・休日 11:00~14:00

地図:

 

⑧ 新莊後港一路蛋炒飯

住所:新北市新莊區後港一路49巷口

営業時間:17:00-24:00(日曜日はお休み)

地図:

 

⑨ 高記蝦仁蛋炒飯 (江浙餐館)

住所:台北市大安區永康街1號

ホームページ: http://www.kao-chi.com/

営業時間:平日 11:00~22:30 、 日曜祝日 8:30~22:30

地図:

 

⑩ 喬品賣飯店

住所:高雄市苓雅區新光路132號

ホームページ: http://www.kao-chi.com/

営業時間:月曜-金曜 7:00~19:00 、 土曜日 7:00~14:00 、 日曜日休み

地図: