ミシュラン一つ星

香港旅行で行ってみたいミシュラン一つ星の庶民派【がちょうローストごはん】

香港や台湾などアジアの国では、多くの庶民派グルメのお店がミシュラングルメガイド入りしています。 今回は数年前から「ミシュランガイド香港・マカオ版」で一つ星を獲得している「一樂燒鵝」についての情報です。 英語の店名だと「Yat lok Restaurant」で…

台北駅前にできた、『世界で最も庶民的』なミシュラン一つ星店「添好運」(ティム・ホー・ワン)に行ってきたよ

台湾に行ったらおいしい飲茶料理を食べてみたい!ということで今回訪問したのは、新しく台北駅の真ん前にできた飲茶料理のお店「添好運」(ティム・ホー・ワン)。 本店は香港にある飲茶料理(点心)のお店で、ミシュラン一つ星を獲得しています。 一つ星店にも…

1000円以下で食べられるミシュラン一つ星(★)の和食ランチ

先日の金曜日、たまたまお休みだったので、土日の昼間には行けないランチに行ってみることにしました。 その名は、「新宿 中嶋」。 ミシュランの一つ星(★)を獲得しているお店の中で、1000円以下でランチを食べられるところは、そう多くないのではないでし…